Охлаждаемый стол GN 11/TN от HICOLD имеет серьезное конкурентное преимущество — рабочая поверхность здесь представляет собой гранитную столешницу. Преимущество этого материала перед нержавеющей сталью в том, что тесто не прилипает к граниту даже без использования муки. Так что стол GN 11/TN — оптимальный выбор для пиццерий и кондитерских.

Объем холодильной камеры подойдет для малых и средних предприятий — 350 литров. В камеру ведут две распашные дверцы. Температурный режим поддерживается агрегатом с боковым расположением. Диапазон хранения продуктов — -2 °C…+10 °C. Ножки оборудования регулируются по высоте.