Овощерезка ROBOT COUPE BISTRO
Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro служит для нарезки овощей и фруктов разнообразными способами, а также грибов, колбас, сыров и использования их вдальнейшем в качестве игридиентов для основных блюд. Такая овощерезка применяется на предприятиях общественного питания малого и среднего форматов.
Особенности:
▪ Система магнитной защиты
▪ Двигатель останавливается при открытии крышки
▪ Не требует техобслуживания
▪ Тихая работа двигателя и отсутствие вибраций
▪ Диск-сбрасыватель
Компактная овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro создана облегчить работу ваших поваров в подготовке ингридиентов для основных блюд. Для приготовления салатов, супов, закусок и десертов необходимы различные по толщине и виду нарезанные продукты. Эта овощерезка с высокой производительностью справится с этим за считанные минуты.
Данная модель имеет две воронки для загрузки продуктов: большая D-образная воронка для нарезки крупных овощей и фруктов (капуста, помидоры, сельдерей и т.д.); и круглая воронка Ø58 мм для продолговатых и нежных продуктов (бананы, огурцы, морковь и т.д.). Выброс нарезанных овощей и фруктов происходит сбоку, что позволяет использовать емкости для приема продуктов нужного вам объема. Чаша и крышка изготовлены из ударостойкого ABS пластика и легко снимаются для очистки.
Асинхронный двигатель CL30 Bistro собран на шарикоподшипниках, поэтому даже при усиленной работе имеет незначительный уровень шума и вибраций. Наивысшая производительность овощерезки - до 40 кг/ч. При опускании толкателя двигатель автоматически запускается, что значительно облегчит работу ваших поваров, а при открывании крышки срабатывает тормоз и останавливает работу двигателя. Все подвижные детали аппарата практически не изнашиваются со временем, так что вы перестанете думать о техническом обслуживании аппарата. Долговечность вала двигателя, который изготовлен из нержавеющей стали, обеспечит долгую работу прибора на кухне вашего заведения.